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厦门中山医院。健康杂志。男,医生,编辑。
2018-08-29 10:26:30| 分类: 健康天地 | 标签: |举报 |字号大中小 订阅
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维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火焖,应该用旺火炒。 再有,加少许醋,也有利于维生素保存。
还有些蔬菜更适于凉拌来吃,比如黄瓜、番茄等等。
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